今朝、やっとクリスマスの飾りを片付けました(笑)
来年のカレンダーを用意して、
年賀状は明日、書きます😅
年賀状じまいの人もチラホラ。
スーパーに行ったら、お蕎麦は売り切れ。
年末感、高まってきました☺️
さてレッスンで生徒さんが作ってとても美味しかったと話してくれた
pulled pork
プルドポーク
気になったので調べたら
アメリカの伝統料理で、豚の肩肉の塊を低温でじっくり煮て、BBQソースで和えたもの。
美味しいに決まってる❗️❗️
でも塊を手で細く削ぐことが大変だったと言ってました。
ご家族の笑顔が嬉しかったと。
生徒さん、プルドポークのお店やったら
絶対流行りますよw
